Le pourboire : indicateur de la qualité de service ou reflet de la personnalité des serveurs ?
2016
Einzelheiten
Titel
Le pourboire : indicateur de la qualité de service ou reflet de la personnalité des serveurs ?
Autor(en)/ in(nen)
Fernandez, Sébastien (Ecole hôtelière de Lausanne, HES-SO University of Applied Sciences Western Switzerland)
Datum
2016-04
Veröffentlich in
Revue des sciences de gestion
Band
2016, no 278-279, pp. 13-20
Umfang
9 p.
ISSN
1160-7742
Artikeltyp
scientifique
Domaine
Economie et Services
Ecole
EHL
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