Détails
Titre
Spirituality, social identity and sustainability
Auteur(s)/ trice(s)
Varga, Peter ( Ecole hôtelière de Lausanne, HES-SO University of Applied Sciences Western Switzerland )
Date
2015-05
Publié dans
Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Publié par
New York , Routledge Handbook
Pagination
9 p.
ISBN
978-0-415-70255-3
Domaine
Economie et Services
Ecole
EHL
Le document apparaît dans
Chapitres de livres
Global
Global
Ressource(s) externe(s)
Site de l'éditeur